Restaurant&Bar Do Brzegu to nowe miejsce na mapie Sopotu z kuchnią pełną smaku, świeżych i sezonowych produktów. Jest pysznie!
Sprawadź nasze pozycje w menu.
Śniadania
Menu główne
Karta win
Karta cocktaili
śniadania
SERWOWANE DO 13:30
Croque-madame z grzybami/z szynką
43
Chleb pszenny na zakwasie, pieczarki i boczniaki lub szynka, Gruyère, beszamel truflowy, jajko sadzone, szczypiorek, chipsy z boczniaka.
Klasyk sopocki
42
jajecznica z 2 jaj z wolnego wybiegu, smażony boczek wędzony, twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, mix sałat winegret, chleb pszenny na zakwasie z masłem i solą maldon
Szakszuka YCS
38
2 jajka sadzone, pomidory, ser feta, oliwki, kolendra, chleb pszenny na zakwasie z masłem i solą maldon
Jajka po turecku /z łososiem
38/ 46
Kremowy jogurt grecki z crispy chilli, 2 jajka poche, mix ziół, prażona komosa ryżowa, palone masło z crispy chilli, chleb pszenny na zakwasie z masłem i solą maldon
Dutch Baby z pieczarkami i szpinakiem / łososie
38/46
Pieczarki smażone na maśle z szalotką i szpinakiem, sos parmezanowy, chleb pszenny na zakwasie z masłem i solą maldon
Stek siekany z bawety, pikle, suszone żółtko, aioli , prażona gryka, pieczywo z ubijanym masłem
Łosoś gravlax
43
łosoś gravlax, blin, awokado, aioli, rukola.
zupy
Rosół z pieczonego kurczaka
29
z kołdunami z gęsiny i drobiu, pietruszka
Zupa rybna
39
krewetki, mule, dorsz, łosoś
Zupa Dnia
24
zapytaj o informacje u obsługi
Sałatki
Sałatka cezar kurczakiem / krewetkami
39/49
sałata rzymska, sos cezar, podsuszane pomidorki cherry, anchois, chipsy z boczku, marynowana czerwona cebula, grzanki z chleba na zakwasie, ser Grana Padano
Francja / Champagne / Piękny przykład sztuki tworzenia cuvée, którą tak dobrze opanował dom szampański Duménil. Szampan doskonale zbalansowany, cudownie okrągły i pełen owocowości.
Francja / Champagne / Szampan wyjątkowy, bo nie tylko powstał z winogron z dedykowanej parceli "Les Pêcherines", ale również to najstarsze krzewy winorośli u tego producenta. Niskie plony ze starych krzewów zasadzonych w 1969 roku dają winom rzadki wachlarz bogatych aromatów.
Cotes De Gascogne/Gaskonia/Francja
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tannat, Egiodola
Wina słodkie
Araldica Moscato D'asti
145
Moscato D'asti/Piemont/Włochy
Moscato
Wina Białe
ARESTI CHARDONNAY RESERVA
24118
Chile / Curicó Valley / W nosie aromaty cytrusów,
ananasów i kwiatów. Wyraźna słodka nuta wanilii,
karmelu, kawy i miodu.
CONNOISSEUR SAUVIGNON BLANC
27139
Francja / Gaskonia / Wino wyróżnia się finezją i elegancją
na podniebieniu. Jego cytrusowe i kwiatowe nuty dają
wrażenie świeżości
GUERRIERI RIZZARDI PINOT GRIGIO
144
Włochy / Wenecja / Owocowe, miękkie. Nuty cytrusowe i
słodkie równoważy świetna mineralność. Wino wyraziste,
o zdecydowanym charakterze
MOLITOR UNIVERSAL RIESLING
34185
Niemcy / Mozela / Świeży, owocowy bukiet z aromatami
jabłek, brzoskwini, ananasa, cytrusów, grejpfruta i ziół z
wyraźną nutą mineralną
ALTOS R PIGEAGE BLANCO
240
Hiszpania / Rioja / Piękna, czysta i jasna, złocista barwa.
W nosie intensywne aromaty kwiatów i dojrzałych
owoców z nutami ziół i przypraw. Na podniebieniu
cytrusowe z nutą ananasa i posmakiem ziół. Krągłe,
eleganckie z delikatną nutą mineralną
CHABLIS DOMAINE DE LA GENILLOTTE
310
Francja / Chablis / Klasyczne jak tylko to możliwe.
Mineralne, świeże i lekkie, jednocześnie pełne, z dobrą
strukturą. Aromatyczne, z pięknymi nutami wiosennych
kwiatów, o świeżej, pikantnej i długiej teksturze
KARTA COCTAILI
Gimlet
35
Gin Mare,Sour,Simple Syrup
New York Sour
33
Jack Daniel’s, Sour, Angostura, Czerwone Wino
Cuba Libre
33
Rum, Limonka, Pepsi
Mojito
39
Rum, Limonka, Mięta, Cukier, Soda
Manhattan
41
Jack Daniel’s Rye, Vermouth, Angostura
SIGNATURE DRINKS
Aperol Spritz
39
60ml Aperol, pomarańcza, Prosecco, woda gazowana
Hugo Spritz
39
40 ml Syrop z białego bzu, limonka, mięta, Prosecco bez sody!
Cuba Libre
33
40 ml Bacardi, limonka, Pepsi
Old Cuban
37
40 ml Bacardi, 40 ml kordiat limonkowy, mięta, soda
JACK DANIEL'S HOUSE
New York Sour
33
40 ml Jack Daniel's, 40 ml syrop z czerwonego wina, 30 ml sour, limonka, białko
Long Jack Ice Tea
44
40 ml Jack Daniel's, 40 ml Jagermeister, 30 ml kordiat limonka, mięta, sok jabłkowy
Lynchburg Lemonade
29
40ml Jack Daniel's, 40 ml sour, cytryna, 40ml syrop lemonade, woda gazowana
Jimmy
39
80 ml Jack Daniel's, 20 ml kordiat, Limonka, Coca Cola
