Nasze menu
śniadania
SERWOWANE DO 13:00
Jaja po turecku
44Dwa jajka z płynnym żółtkiem ułożone na puszystym jogurcie greckim z nutą czosnku i chilli, skropione orzeźwiającym sokiem z cytryny. Wykończone aromatyczna oliwą ziołową, pudrem z oliwek i chrupiącym pieczywem.
Klasyk sopocki
40Rozkoszny początek dnia. Jajecznica z 3 jaj od kur z wolnego wybiegu, posypana szczypiorkiem, kawałek wędzonego smażonego boczku, twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, mix sałat z sosem winegret Polecamy w wersji z pieczywem na zakwasie i z masłem +8 zł
Szakszuka
442 jajka sadzone, burrata, pomidory Mutti duszone z cebulą, czosnkiem
i kuminem, oliwki, kolendra. Podawana z pieczywem na zakwasie.
Polecamy w wersji z chorizo +7 zł
Deska trzech past
37Zestaw autorskich smarowideł: pasta jajeczna z suszonymi pomidorami, kremowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem oraz świeże guacamole. Podawane z chrupiącym pieczywem na zakwasie.
Bulion w kubku z pietruszką
14Wrap z łososiem wędzonym
51Delikatny omlet z trzech jaj w tortilli z wędzonym łososiem, chrupiącą papryką, cebulą i miksem sałat, wzbogacony kremowym sosem czosnkowy-koperkowym.
Wrap z kurczak
44Puszysty omlet z trzech jaj zawinięty w pszenną tortillę z soczystym kurczakiem, chrupiącym bekonem, świeżą papryką cebulą i miksem sałat. Całość idealnie łączy autorski sos czosnkowy-koperkowy.
Kromka z pastą jajeczną
36Grillowana, chrupiąca kromka pieczywa obficie posmarowana świeżym guacamole, podawana z domową pastą jajeczną z suszonymi pomidorami, majonezem i szczypiorkiem.
Serniczki na ciepło
41Trzy delikatne, puszyste serniczki twarogowe podawane z kremową ricottą, domową wiśnią w żelu oraz świeżymi owocami sezonowymi. Oproszone cukrem pudrem.
Naleśniki na słodko z twarogiem
39Dwa naleśniki, śmietana, owoce sezonowe, konfitura, twaróg, waniliowy, sos z ricotty
menu główne
SERWOWANE OD 13:30
PRZYSTAWKI
Tatar wołowy (150g)
49Klasyczny tatar z najwyższej jakości polędwicy wołowej, podany z majonezem z lubczyku, musztardą francuską, piklowanymi grzybami shimeji, marynowaną czerwoną cebulą i chrupiącym chipsem z parmezanu.
Śledź (220g)
39Marynowany filet ze śledzia w towarzystwie odświeżającej, kremowej sałatki z pora, jabłka i kalarepy. Wykończony musztardą francuską i kiełkami, serwowany z pieczywem i ubijanym masłem z solą Maldon.
Mule w sosie miso (300g)
44Mule chilijskie, aksamitny sos śmietanowy z miso, szczypior, marynowane jalapeño, chleb pszenny na zakwasie, porcja 300g
Krewetki w emulsji maślanej (240g)
49Siedem soczystych krewetek marynowanych w chili i czosnku, krótko smażonych na białym winie i maśle. Podawane ze świeżą pietruszką i rzemieślniczym pieczywem.
Tataki z tuńczyka z wakame (230g)
59Delikatnie opalany tuńczyk podany z orzeźwiającym sosem ponzu, sałatką z glonów wakame, autorskim majonezem lubczykowym i prażonym sezamem. Serwowany z pieczywem.
Kalmary patagońskie (180g)
42Delikatne baby kalmary w chrupiącej panierce, podawane z dwoma autorskimi sosami: czosnkowym oraz chili-mayo. Serwowane z cząstką cytryny.
Szproty bałtyckie (210g)
39Złociste, chrupiące szprotki bałtyckie smażone w głębokim tłuszczu, w towarzystwie sosu czosnkowego i chili-mayo oraz świeżej cytryny.
Frytki z parmezanem i oliwą truflową (220g)
29Chrupiące frytki z parmezanem, czosnkiem, pietruszką i oliwą truflową
Bulion w kubku (250 ml)
14Gotujemy go powoli, żebyś Ty mógł szybko wrócić do świata żywych. Nieważne, czy łapie Cię katar, czy wczorajsza impreza lekko wymknęła się spod kontroli – ten bulion to pierwsza pomoc w misce.
zupy
Zupa Dnia
32zapytaj o informację kelnera
Rosół z pierożkami
42Rosół z pierożkami drobiowymi (4 szt.), z pietruszką
Zupa rybna
42Aromatyczna zupa na bazie kilku rodzajów ryb
Sałatki
Sałatka Cezar (Kurczak / Krewetka)
55 / 68Chrupiąca sałata rzymska z domowymi grzankami i parmezanem, otulona klasycznym sosem Cezar na bazie anchois i musztardy. Do wyboru z grillowanym kurczakiem lub krewetkami.
Bowl (Halloumi / Krewetka / Tuńczyk)
66/68/68Sycąca, pełna kolorów miska: sypki ryż, kremowe domowe guacamole, sałatka wakame, słodkie mango, marynowany imbir, świeża kolendra i sezam. Do wyboru z grillowanym serem halloumi, krewetkami lub tuńczykiem.
Sałatka z burratą
55Burrata, selekcja sałat, miód truflowy, pieczone warzywa, chrupiące orzechy, granat
dania główne
Polik wołowy
69Rozpływające się w ustach policzki wołowe, wolno pieczone przez 5 godzin. Serwowane z aksamitnym purée maślanym, smażonymi pieczarkami i głębokim w smaku sosem demi-glace z nutą pieprzu.
Schab z kością
65Tradycyjny kotlet schabowy z kością (180 g), marynowany w mleku i maślance dla wyjątkowej kruchości, smażony na smalcu. Podawany z z puree domową mizerią i jajkiem sadzonym.
Burger wołowy
64Soczysty kotlet wołowy (180 g) w maślanej brioszce, z ciągnącym się serem cheddar, piklowanym ogórkiem, chrupiącą cebulą i dymnym sosem BBQ-mayo. Serwowany w zestawie z frytkami i ketchupem.
Burger Fish
59Chrupiący filet z dorsza (120 g) w maślanej brioszce ze świeżą sałatą, prażoną cebulą i kremowym sosem tatarskim. Podawany z frytkami oprószonymi parmezanem.
Risotto z boczniakami
49Kremowe, winne risotto z ryżu arborio z dodatkiem smażonych boczniaków i pieczarek, wzbogacone pastą grzybowo-twarogową. Udekorowane chrupiącymi chipsami z topinamburu i świeżymi kiełkami.
Sandacz
68Smażony na złoto filet z sandacza ze skórą, ułożony na delikatnym purée ziemniaczanym. Podawany z glazurowaną marchewką baby, groszkiem i kremowym sosem cebulowo-tymiankowym na białym winie.
Stek z tuńczyka
76Znakomity stek z tuńczyka serwowany na czarnym ryżu, w towarzystwie azjatyckiej sałatki wakame, oliwek i rześkiego sosu ponzu z nutą cytryny.
Łosoś pieczony
69Filet z łososia (180 g) pieczony do perfekcji, podany na aromatycznych, pieczonych warzywach (szparagi, marchew, korzeń pietruszki i selera, czosnek), skropiony cytryną.
Fish & Chips
59Soczysty filet z dorsza czarnego (160 g) w chrupiącej, piwnej tempurze z dodatkiem wódki. Serwowany z domową surówką colesław z odrobiną chrzanu, frytkami i klasycznym sosem tatarskim.
Spaghetti Aglio e Olio
32Klasyka włoskiej kuchni – doskonały makaron z czosnkiem smażonym na oliwie, z dodatkiem pikantnego chili, świeżej pietruszki i tartego parmezanu.
Spaghetti z krewetkami i chorizo
69Wyrazisty makaron z krewetkami i mulami, przełamany pikantno-dymnym sosem na bazie hiszpańskiej kiełbasy chorizo i słodkiej śmietanki. Wykończony czosnkiem, chili i parmezanem.
Menu dla dzieci
Rosół z makaronem
25Klarowny bulion drobiowy z dużą ilością makaronu
Makaron penne z sosem pomidorowym
27Domowy makaron podany z sosem pomidorowym
Pierś z kurczaka / nuggetsy
41Pierś z kurczaka lub nuggetsy z frytkami lub puree ziemniaczanym i marchewką
Naleśniki ze śmietaną
392 naleśniki ze śmietaną, owocami sezonowymi, konfiturą i twarogiem waniliowym
DeserY
Sernik Baskijski
27Nasz domowy wypiek. Skarmelizowany wierzch, brak spodu i absolutnie kremowe, rozpływające się w ustach wnętrze. Prawdziwa fuzja smaków i tekstur.
Beza Czekoladowa
36Chrupiąca z zewnątrz, cudownie ciągnąca w środku. Nasza beza to marzenie każdego czekoholika. Przełożona aksamitnym, głęboko czekoladowym kremem, który łamie słodycz i nadaje całości drapieżnego charakteru.
Beza śmietankowa
36Deser lekki jak chmurka, który znika z talerza w niepokojąco szybkim tempie. Krucha z wierzchu, piankowa w środku, podawana z obłędnie delikatnym kremem na bazie bitej śmietany. Czysta, słodka poezja, przełamana kwasowością sezonowych owoców.
Tiramisu
27Dosłownie: „podnieś mnie na duchu”! Klasyk, którego nie trzeba przedstawiać, ale warto spróbować w naszym wydaniu. Puszysty krem mascarpone, biszkopty hojnie nasączone mocnym espresso (z odrobiną likieru) i solidna warstwa gorzkiego kakao. Idealny zastrzyk energii po dobrym obiedzie.
Napolenka
27Powrót do smaków dzieciństwa w wersji premium. Ekstremalnie kruche, listkujące się ciasto skrywające potężną warstwę gęstego, budyniowo-waniliowego kremu. Całość oprószona cukrem pudrem. Uwaga: jedzenie jej bez pobrudzenia nosa graniczy z cudem, ale zdecydowanie warto spróbować!
Napoje Gorące
Espresso
13Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Espresso Doppio
17Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Americano / Americano XL
18 / 20Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Cappuccino
17Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Flat White
20Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Latte
22Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Macchiato
14Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Macchiato doppio
18Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Matcha / na zimno
26Do wyboru mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kakao
16Do wyboru mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Herbata
15Czarna/Earl Grey/Zielona/Ziołowa/Owocowa
Domowe napary
24Nasze napary są na bazie naszych autorskich wywarów z owoców.
Podajemy z laską cynamonu, owocem anyżu, goździkiem,
pomarańczą, cytryną i limonką.
Wybierz ulubiony: Dereń / Żurawina / Rokitnik / Pigwa / z Amolem
Espresso Tonic
24Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Iced Coffee
20Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Ice Orange Espresso
28Do wyboru
mleko: krowie, owsiane lub bez laktozy.
Kawy serwujemy również w wersji
decaff - bezkofeinowej.
Matcha Tonic
26Matcha Mango
28NAPOJE ZIMNE
Lemoniada domowa 0,3l/1l
20/39Nasze orzeźwiające, domowe lemoniady.
Wybierz ulubioną: Cytrynowa / Malinowa / Żurawinowa
Sok ze świeżych owoców 0,3l
22Spróbuj świeżo wyciskanych soków z owoców od naszych zaufanych
dostawców.
Wybierz ulubiony: Pomarańcza / Grejpfrut / Mix
Woda DELICE
13Woda gazowana lub niegazowana marki Delice 0,3l
Karafka wody
15Woda gazowana lub niegazowana 1l
Softy
13Coca-Cola Zero 0,25l btl. / Coca-Cola 0,25 btl. / Coca-Cola Zero 0.33l / Coca-Cola 0.33l / Fanta 0.33l / Sprite 0.33l / Kinley Tonic Water 0.25l / Fuze Tea 0.25l / Sok Cappy Jabłkowy lub Pomarańczowy 0.25l
Red Bull
19Klasyczny, Tropical lub Bez Cukru 0.25l
Burn
19Klasyczny 0.25l
karta win
Wina Musujące
Proverbio Prosecco Doc
Spumante Extra Dry Bio
28/145 Włochy / Veneto / Aromaty brzoskwini, gruszki i moreli. Wino jest miękkie, delikatne, oferując złożoną gamę smaków owocowych.
Cava Jane Ventura Reserva
Brut Nature
33/177 Hiszpania / Katalonia / Delikatna, finezyjna, żywa i lekka cava pełna soczystej owocowości.
Piper-Heidsieck Cuvée Brut
370Francja / Champagne / Szampan wyjątkowy napój musujący z regionu Champagne we Francji. Jest to szampan wytrawny, biały, o delikatnym i świeżym aromacie
Wina Białe
ARESTI CHARDONNAY
RESERVA
24/118 Chile / Curicó Valley / W nosie aromaty cytrusów, ananasów i kwiatów. Wyraźna słodka nuta wanilii, karmelu, kawy i miodu.
CONNOISSEUR
SAUVIGNON BLANC
27/139 Francja / Gaskonia / Wino wyróżnia się finezją i elegancją na podniebieniu. Jego cytrusowe i kwiatowe nuty dają wrażenie świeżości
GUERRIERI RIZZARDI
PINOT GRIGIO
144 Włochy / Wenecja / Owocowe, miękkie. Nuty cytrusowe i słodkie równoważy świetna mineralność. Wino wyraziste, o zdecydowanym charakterze
MOLITOR UNIVERSAL
RIESLING
34/185 Niemcy / Mozela / Świeży, owocowy bukiet z aromatami jabłek, brzoskwini, ananasa, cytrusów, grejpfruta i ziół z wyraźną nutą mineralną
ALTOS R PIGEAGE BLANCO
240Hiszpania / Rioja / Piękna, czysta i jasna, złocista barwa. W nosie intensywne aromaty kwiatów i dojrzałych owoców z nutami ziół i przypraw. Na podniebieniu cytrusowe z nutą ananasa i posmakiem ziół. Krągłe, eleganckie z delikatną nutą mineralną
LAVAU GIGONDAS
330Francja / Dolina Rodanu / Wibrujące, pikantne aromaty porzeczki, wiśni, malin i śliwek z nutami fiołkow, białego pieprzu. W ustach pełne, wielowarstwowe o miękkiej teksturze.
ANTICO ROSONE
TREBBIANO-CHARDONNAY IGT RUBICONE
100 Białe, łagodnie wytrawne wino z regionu Emilia Romania.
Wina czerwone
THE LISTENING STATION MALBEC
27/142Australia / Victoria / Pociągający, elegancki malbec z intensywnymi aromatami dojrzałej, czarnej porzeczki, goździków i wanilii.
LONG BARN ZINFANDEL
31/168USA / Kalifornia / Klasyczny, kalifornijski Zinfandel, z aromatami leśnych owoców (jeżyna, malina), z nutą jasnych rodzynek i akcentem wanilii.
VILLA CALCINAIA CHIANTI CLASSICO
52/296Włochy / Toskania / W nosie aromaty czerwonych owoców, wiśni i skórek pomarańczy. Dobrze zbudowane, średnio ekstraktywne, zrównoważone, z dobrą strukturą tanin, długie.
CAMPO MARINA
PRIMITIVO DI MANDURIA
190 Włochy / Apulia / Ciemnorubinowy kolor z niuansami fioletu. Mocne aromaty dojrzałych wiśni i gotowanych śliwek z nutą czekolady i wanilii.
CHABLIS DOMAINE
DE LA GENILLOTTE
310 Francja / Chablis / Klasyczne jak tylko to możliwe. Mineralne, świeże i lekkie, jednocześnie pełne, z dobrą strukturą. Aromatyczne, z pięknymi nutami wiosennych kwiatów, o świeżej, pikantnej i długiej teksturze
ANTICO ROSONE
SANGIOVESE IGT RUBICONE
100 Czerwone, łagodnie wytrawne wino wytwarzane z klasycznej, włoskiej odmiany sangiovese w regionie Emilia Romania.
koktajle autorskie / KARTA COCTAILI
Mango Aperol
38Aperol 80ml, Kordiał Mango 30ml, Kordiał Pomarańcz 40ml, sour 40ml
Jungle Juice
35Bacardi 40ml, Kordiał Grejpfrut 40ml, Kordiał Pomarańczowy 40 ml, 20 sour, 2d angostura bitter
Ja! Ras! Daiquiri
36Bacardi Spice 30ml, Luxardo Maraschino 10ml, Kordiał Truskawka 40ml, sour 20ml, syrop z bazyli 20ml
Sangria Wine Not?
30Wino Czerwone 120ml, Cointreau 10ml, Kordiał pomaranćzowy 50ml,
sour 20ml
Gin - a - colada
36Beefeater 30ml, Takamaka Coco 10ml, Kordiał Ananas 60ml, sour 10ml, 2d Angosture Orange
Aperol/Campari/Limoncello/Hugo Spritz
36Aperol/Campari/Limoncello/Hugo 80ml, prosecco 100ml, woda gazowana 30ml
Negroni
40Campari 30ml, Beefeater 30ml, Rosso 30ml
Porn Star Martini
36Wyborowa 40ml, Passao 20ml, Puree marakuja 20ml, Wanilia 20ml, sour 20ml
Old Cuban
36Rum Spice 40ml, sour 30ml, sweet 20ml, 3d angosture bitter, liście mięty, splash prosecco
Cuba Libre
32Bacardi 40ml, pół limonki, całość wykończona coca-colą
Margherita
40Tequila 40ml, sour 30ml, sweet 20ml, Cointreau 20ml
Whisky/Wódka Sour
36Jameson/Wyborowa 40ml, sour 40ml, sweet 20ml, 3d angosture bitter
Mojito
32Bacardi white 40ml, sour 20ml, sweet 20ml, mięta, limonka
Long Island Ice Tea
48Wyborowa 20ml, Bacardi Carta Negra 20ml, Tequiila Silver 20ml, Cointreau 20ml, sour 20ml, sweet 20ml, całość wykończona coca-colą
Cosmpolitan
36Wyborowa 40ml, Cointreau 20ml, Sour 20ml, napar żurawina,
Old Fashioned
37Bourbon Maker's Mark 60ml, sweet 10ml, 3d